» Материалы за 22.05.2011

 
загрузка...

Камбала с овощами в томатном соусе

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
Камбала с овощами в томатном соусе
  • 1 камбала (300 г)
  • 1 морковь
  • 1/4 стебля сельдерея (30-50 г)
  • 100 г вешенок
  • 1 луковица
  • 1 ст.ложка томатной пасты
  • 1/2 ч.ложки муки
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • белый и черный молотый перец - по вкусу
  • зелень и лимон для украшения

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4913

 

Минтай, тушенный с морской капустой

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
Минтай, тушенный с морской капустой
  • 1 тушка минтая (200-250 г) без головы и хвоста
  • 1/2 моркови
  • 50 г морской капусты
  • 1-2 картофелины
  • 1/2 стакана 10%-ных сливок
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • соль
  • белый молотый перец - по вкусу
  • зелень и лимон для украшения

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4122

 

Рыба, приготовленная на пару, с соусом из грибов и зелени

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
Рыба, приготовленная на пару, с соусом из грибов и зелени
  • 300 г рыбного филе (судак, минтай, морской окунь)
  • 2 ст.ложки лимонного сока
  • соль
  • белый молотый перец - по вкусу

Для соуса:
  • 1/4 болгарского перца
  • 50 г белых грибов
  • 1/2 луковицы
  • по 1-2 веточки зелени укропа
  • петрушки и тархуна (майорана)
  • 1/2 стакана сливок
  • 1 ч.ложка муки
  • сливочное масло для жаренья
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4580

 

Филе минтая, запеченное с баклажанами

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
Филе минтая, запеченное с баклажанами
На 1 порцию:
  • 1 филе минтая (150-200 г)
  • 1/2 помидора
  • 50 г баклажана
  • по 2 ст.ложки острого кетчупа и майонеза
  • 1/2 дольки чеснока
  • 2 ст.ложки тертого сыра
  • соль
  • черный и белый молотый перец - по вкусу
  • растительное масло
  • зелень и лимон для украшения

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 5696

 

Оливье с говядиной и шампиньонами

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Оливье с говядиной и шампиньонами
  • 2 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 4 ст.ложки шампиньонов
  • 80 г говядины
  • 80 г вареной колбасы
  • 2 вареных яйца
  • майонез
  • растительное масло для жаренья
  • соль - по вкусу
  • зелень укропа
  • томаты черри и болгарский перец для украшения

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1779

 

Оливье по старинному рецепту

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Оливье по старинному рецепту
  • по 100 г отварной утиной грудки, отварного говяжьего языка и отварного куриного филе
  • 100 г ветчины
  • по 50 г зеленого горошка и соленых огурцов
  • по 50 г отварного картофеля и отварной моркови
  • 2 перепелиных яйца
  • 50 г красного репчатого лука
  • красная икра для украшения
  • майонез
  • сметана

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1615

 

Салат с жареной индейкой

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Салат с жареной индейкой
  • 300 г филе индейки
  • 100 г моркови по-корейски
  • 1 болгарский перец
  • 3-4 початка консервированной кукурузы
  • 5-6 маринованных корнишонов
  • 50 г маринованных шампиньонов
  • 20 г лука-порея
  • растительное масло для жаренья
  • 1/2 ч.ложки паприки
  • соль - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1853

 

Салат с курицей и манго

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Салат с курицей и манго
  • 300 г филе копченой куриной грудки
  • 1 болгарский перец
  • 30 г лука-порей
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 1 плод манго
  • 1 свежий огурец
  • 50 г твердого сыра
  • растительное масло для жаренья
  • 200 г майонеза
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1352

 

Салат овощной с сыром

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
Салат овощной с сыром
  • 120 г моркови
  • 120 г дайкона
  • 120 г твердого сыра
  • 1 ст.ложка зерен граната
  • 4 ст.ложки майонеза
  • соль - по вкусу

для украшения:
  • 30 г сыра
  • зелень укропа

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1175

 

Салат из крабовых палочек

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат из крабовых палочек
  • 1 пачка крабовых палочек
  • 1 вареная морковь
  • 1 апельсин
  • 1 киви
  • 4-6 вареных перепелиных яиц
  • 100 г салатных листьев
  • 100 г майонеза
  • 2-3 ст.ложки салатных сливок или нежирной сметаны
  • 1/2 ч.ложки 9%-ного уксуса
  • соль
  • белый молотый перец - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1628