- 1 камбала (300 г)
- 1 морковь
- 1/4 стебля сельдерея (30-50 г)
- 100 г вешенок
- 1 луковица
- 1 ст.ложка томатной пасты
- 1/2 ч.ложки муки
- растительное масло для жаренья
- соль
- белый и черный молотый перец - по вкусу
- зелень и лимон для украшения
100recipes.ru » Материалы за 22.05.2011
Камбала с овощами в томатном соусе
Категория: Рецепты » Блюда из рыбы
0
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4906
Минтай, тушенный с морской капустой
Категория: Рецепты » Блюда из рыбы
0
- 1 тушка минтая (200-250 г) без головы и хвоста
- 1/2 моркови
- 50 г морской капусты
- 1-2 картофелины
- 1/2 стакана 10%-ных сливок
- 1 ст.ложка сливочного масла
- соль
- белый молотый перец - по вкусу
- зелень и лимон для украшения
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4117
Рыба, приготовленная на пару, с соусом из грибов и зелени
Категория: Рецепты » Блюда из рыбы
0
Для соуса:
- 300 г рыбного филе (судак, минтай, морской окунь)
- 2 ст.ложки лимонного сока
- соль
- белый молотый перец - по вкусу
Для соуса:
- 1/4 болгарского перца
- 50 г белых грибов
- 1/2 луковицы
- по 1-2 веточки зелени укропа
- петрушки и тархуна (майорана)
- 1/2 стакана сливок
- 1 ч.ложка муки
- сливочное масло для жаренья
- соль
- черный молотый перец - по вкусу
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 4575
Филе минтая, запеченное с баклажанами
Категория: Рецепты » Блюда из рыбы
0
На 1 порцию:
- 1 филе минтая (150-200 г)
- 1/2 помидора
- 50 г баклажана
- по 2 ст.ложки острого кетчупа и майонеза
- 1/2 дольки чеснока
- 2 ст.ложки тертого сыра
- соль
- черный и белый молотый перец - по вкусу
- растительное масло
- зелень и лимон для украшения
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 5687
Оливье с говядиной и шампиньонами
Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты
0
- 2 картофелины
- 2 соленых огурца
- 4 ст.ложки шампиньонов
- 80 г говядины
- 80 г вареной колбасы
- 2 вареных яйца
- майонез
- растительное масло для жаренья
- соль - по вкусу
- зелень укропа
- томаты черри и болгарский перец для украшения
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1777
Оливье по старинному рецепту
Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты
0
- по 100 г отварной утиной грудки, отварного говяжьего языка и отварного куриного филе
- 100 г ветчины
- по 50 г зеленого горошка и соленых огурцов
- по 50 г отварного картофеля и отварной моркови
- 2 перепелиных яйца
- 50 г красного репчатого лука
- красная икра для украшения
- майонез
- сметана
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1609
Салат с жареной индейкой
Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты
0
- 300 г филе индейки
- 100 г моркови по-корейски
- 1 болгарский перец
- 3-4 початка консервированной кукурузы
- 5-6 маринованных корнишонов
- 50 г маринованных шампиньонов
- 20 г лука-порея
- растительное масло для жаренья
- 1/2 ч.ложки паприки
- соль - по вкусу
- зелень
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1847
Салат с курицей и манго
Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты
0
- 300 г филе копченой куриной грудки
- 1 болгарский перец
- 30 г лука-порей
- 200 г свежих шампиньонов
- 1 плод манго
- 1 свежий огурец
- 50 г твердого сыра
- растительное масло для жаренья
- 200 г майонеза
- соль
- черный и красный молотый перец - по вкусу
- зелень
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1345
Салат овощной с сыром
Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты
0
для украшения:
- 120 г моркови
- 120 г дайкона
- 120 г твердого сыра
- 1 ст.ложка зерен граната
- 4 ст.ложки майонеза
- соль - по вкусу
для украшения:
- 30 г сыра
- зелень укропа
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1172
Салат из крабовых палочек
Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами
0
- 1 пачка крабовых палочек
- 1 вареная морковь
- 1 апельсин
- 1 киви
- 4-6 вареных перепелиных яиц
- 100 г салатных листьев
- 100 г майонеза
- 2-3 ст.ложки салатных сливок или нежирной сметаны
- 1/2 ч.ложки 9%-ного уксуса
- соль
- белый молотый перец - по вкусу
- зелень
Автор: sluggard от 22 мая 2011, посмотрело: 1624