Морковь, дайкон и сыр нашинковать тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединить, добавить зерна граната, по вкусу посолить, заправить майонезом, перемешать. Выложить салат на тарелку.

У брусочка сыра срезать углы, придав ему округлую форму, поставить в центр салата получившуюся «свечку», полить немного майонезом. Украсить веточками укропа и подавать.

Такой «свечой» из сыра вы можете украсить любой новогодний салатик-украшение будет интереснее, если выбрать цветной сыр - мраморный, зеленый или красный базерон песто, с зеленью и т.д.