Филе индейки промыть, обсушить, нарезать соломкой, по вкусу посолить и приправить паприкой, оставить мариноваться на 5-7 минут, после обжарить до готовности на растительном масле. Кукурузу, корнишоны и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, шампиньоны - тонкими ломтиками, лук-порей нашинковать кольцами.

Подготовленные продукты соединить, добавить корейскую морковь, заправить растительным маслом. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью.