» Материалы за 30.01.2011

 
загрузка...

Тминные палочки

Категория: Рецепты » Выпечка » Печение

0
Тминные палочки
  • 250 г готового слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст.ложки тмина
  • болгарский перец для украшения

Для соуса:
  • 200 г майонеза
  • по 1 н.ложке измельченной зелени укропа, петрушки, кинзы и базилика
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1156

 

Рулетики с беконом и перцем

Категория: Рецепты » Выпечка » Печение

0
Рулетики с беконом и перцем
  • 250 г слоеного теста
  • 150 г бекона
  • 1 стручок болгарского перца
  • 1 яйцо
  • растительное масло
  • черный и красный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1250

 

Крендельки с беконом

Категория: Рецепты » Выпечка » Печение

0
Крендельки с беконом
  • 250 г слоеного теста
  • 100 г сырокопченого бекона
  • 1 яйцо
  • крупная морская соль - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1006

 

Коврижка с вареньем

Категория: Рецепты » Выпечка » Пироги

0
  • 2 стакана муки
  • 200 г маргарина
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.ложки разрыхлителя
  • 1/2 стакана сахара 200 г варенья или джема
  • сахарная пудра

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1891

 

Рыбный бисквит с сырным кремом

Категория: Рецепты » Выпечка » Пироги

0
Рыбный бисквит с сырным кремом
Для бисквита:
  • 200 г филе судака
  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки сливочного масла
  • 3 ст.ложки муки
  • 1/2 ч.ложки разрыхлителя
  • соль - по вкусу

Для крема:
  • 200 г мягкого сливочного сыра
  • 1 ч.ложка тертой апельсиновой цедры

Для подачи:
  • 4 яйца
  • 1/2 банки маслин
  • зелень

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 985

 

Соус для спагетти

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к макаронам

0
Соус для спагетти
  • 200 г вареной колбасы (ветчины, копченого мяса)
  • 2 луковицы
  • 1 стручок болгарского перца
  • 2-3 ст.ложки томатной пасты
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • сахар
  • черный и красный молотый перец
  • молотый кориандр - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1018

 

Горчичный соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
Горчичный соус
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • 1 стакан рыбного бульона
  • 1 ст.ложка муки
  • 1 ч.ложка столовой горчицы
  • 1 желток
  • соль
  • сахар
  • зелень - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1132

 

Соус из сельдерея и зелени

Категория: Рецепты » Блюда из птицы

0
Соус из сельдерея и зелени
  • 1 черешок сельдерея
  • по 1/4 пучка зелени укропа и петрушки
  • 3 желтка
  • 1 ст.ложка горчицы
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стручка острого перца (5 г)
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • соль - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 1300

 

Грибной соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
Грибной соус
  • 3 ст.ложки сливочного масла
  • 100 г свежих грибов (шампиньонов, белых, опят)
  • 2 ст.ложки муки
  • 1/4 стакана томатного сока
  • 1/4 стакана мясного бульонаv1 ст.ложка винного уксуса
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 943

 

Рисовая каша с вишневой карамелью

Категория: Рецепты » Блюда из круп » Рисовые каши

0
Рисовая каша с вишневой карамелью
  • 1 стакан риса
  • 1 стакан 10%-ных сливок
  • сахар
  • ванильный сахар - по вкусу
Для карамели:
  • 1 стакан замороженной вишни
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды

Автор: sluggard от 30 января 2011, посмотрело: 861

 
Назад Вперед