» Материалы за 01.04.2009 » Страница 8

 
загрузка...

Соус белый с лимоном

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 2 стакана белого основного соуса
  • 1 стакан сливок
  • 5 яиц
  • половина лимона
  • мускатный орех
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1621

 

Итальянский зеленый соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • 30 г крошек свежего белого хлеба;
  • 2 ст. ложки белого винного уксуса;
  • 1 желток сваренного вкрутую яйца;
  • 1 ст. ложка мелко нашинкованной свежей петрушки;
  • 2 промытых и крупно нарезанных анчоуса;
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка мелко нарезанных каперсов;
  • 1 стакан оливкового масла;
  • соль и перец.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1643

 

Сырный соус к мясу

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • сыр грюйер или пармезан (тертый) - 100г
  • горчица - 2 ст.л.
  • густые сливки или сметана - 100г
  • соль, перец - по вкусу.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 2004

 

Соус «Охотничий»

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • Соус красный 500 г,
  • сало топленое 30 г,
  • грибы свежие 100 г,
  • вино сухое 50 г,
  • масло сливочное 20 г,
  • зелень петрушки и эстрагона.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1310

 

Соус с эстрагоном и сухим вином

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • красный соус (основной) 850г
  • масло сливочное 70г
  • вино белое 100г
  • сильно концентрированный бульон 100г
  • лук репчатый 40г
  • морковь 40г
  • петрушка и сельдерей 25г
  • эстрагон 40г
  • перец молотый по вкусу.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1382

 

Испанский соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • масло сливочное - 50г
  • грибы белые - 150г
  • вино полусухое белое - 50г
  • бульон - 50г
  • сок томатный - 500г
  • мука - 20г
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1646

 

Соус чесночно-ореховый

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • 6 долек чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • 50 мл растительного масла
  • 10 мл 3-процентного уксуса
  • зелень укропа или петрушки
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1444

 

Соус из шампиньонов

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • 2/3 тарелки нарезанных шампиньонов
  • 1/2 стакана мясного бульона
  • половина лимона
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка муки соль
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1485

 

Соус луковый с горчицей

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • 0,8 л красного основного соуса
  • 45 г маргарина сливочного
  • 30 г масла сливочного
  • 25 г готовой горчицы
  • 300 г репчатого лука
  • 50 г томатной пасты
  • перец, лавровый лист
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1569

 

Итальянский соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу

0
  • 0,65 л красного основного соуса
  • 150 г томат-пюре
  • 100 г шампиньонов
  • 60 г ветчины
  • 80 г лука репчатого
  • 50 г сала внутреннего свиного или масла топленого
  • 100 мл белого сухого вина петрушка, эстрагон, перец
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1579

 
1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 13
Назад Вперед

 

100 рецептов вкусных блюд - кулинарные рецепты с фотографиями

При копировании рецептов вкусных блюд активная ссылка на источник обязательна.
© 2009-2020 www.100recipes.ru
Правообладателям
Наверх