» Материалы за 01.04.2009 » Страница 7

 
загрузка...

Брусничный соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к птице

0
  • 500 г брусники
  • 1 л воды, 250 г сахара
  • 10 г картофельного крахмала
  • 100 мл вина (рислинг)
  • корица
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1649

 

Соус апельсиновый

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к птице

0
  • 0,8 л красного основного соуса
  • 100 мл красного вина
  • 200 г апельсинов
  • сахар
  • 70 г масла сливочного
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1456

 

Соус пряный

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 1 стакан рыбного бульона
  • 1 стакан сухого белого вина
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ломтик черствого белого хлеба
  • цедра 2 ломтиков лимона
  • 0,5 стакана изюма
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка уксуса
  • имбирь, гвоздика, соль
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1359

 

Болгарский соус

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 350 г майонеза,
  • 150 г вареного мелко нарубленного сельдерея,
  • 100 г томата-пасты.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1701

 

Соус «Айоли»

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 4 большие дольки чеснока
  • 1 желток
  • стакан растительного масла
  • щепотка соли
  • сок лимона
  • 1 чайная ложка воды
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1208

 

Соус Берси

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • лук-шалот 2 шт.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • белое сухое вино 1/2 стакана
  • рыбный бульон 1/2 стакана
  • велюте 1 стакан
  • петрушка (зелень),
  • тимьяна по вкусу.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1749

 

Соус по-матросски

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • бульон рыбный 800г
  • мука 40г
  • масло сливочное 100г
  • морковь 32г
  • лук репчатый 34г
  • петрушка 19г
  • томат-пюре 320г
  • анчоусы 100г
  • вино белое 100г
  • грибы белые или шампиньоны 100г
  • лук-севок 100г.
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1286

 

Соус провансаль к рыбе

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • томатный рыбный соус - 850г
  • репчатый лук - 120г
  • белые грибы - 200г
  • оливковое масло - 50г
  • чеснок - 10г
  • сливочное масло - 30г
  • специи, соль - по вкусу
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1407

 

Соус горчичный с каперсами

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 0,5 ст. ложки готовой горчицы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 стакана оливкового масла
  • по 0,5 ст. ложке каперсов и рубленой зелени
  • 5-6 оливок
  • соль
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1325

 

Соус горчичный пикантный

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе

0
  • 0,5 стакана столового уксуса
  • 2 луковицы
  • 1 соленый огурец
  • 1 стакан бульона
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки масла
  • 1 ст. ложки готовой горчицы
  • 0,5 лимона
  • соль,молотый перец
Подробнее

Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1401

 
1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 13
Назад Вперед

 

100 рецептов вкусных блюд - кулинарные рецепты с фотографиями

При копировании рецептов вкусных блюд активная ссылка на источник обязательна.
© 2009-2020 www.100recipes.ru
Правообладателям
Наверх