» Материалы за 23.07.2011

 
загрузка...

Салат с ветчиной, макаронами и вишней

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с макаронами

0
Салат с ветчиной, макаронами и вишней
  • 200 г ветчины
  • 150 г острого сыра
  • 100 г макаронных изделий
  • 1 черешок сельдерея
  • 1/2 стакана вишни без косточек
  • зелень
  • грецкие орехи

Для соуса:
  • 2 желтка
  • 1 ст.ложка сока лимона
  • 2-3 ст.ложки растительного масла
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 1390

 

Секреты для салатов

Категория: Новости

1 При отваривании продуктов дня салата необходимо учесть, что:

- овощи зеленого цвета (спаржевая фасоль, спаржа, шпинат, щавель) лучше готовить на пару, если же варить в воде, то совсем недолго, и воду нужно подкислить, чтобы сохранить цвет;

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 5001

 

Салат с куриной печенью (2)

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
  • 300 г сыра
  • 2 яйца
  • 300 г сыра
  • 2 луковицы
  • по 1/4 пучка зелени петрушки и укропа
  • растительное масло для жаренья
  • 1/2 стакана с метаны
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 1229

 

Салат с языком и кальмарами

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат с языком и кальмарами
  • 300 г замороженных кальмаров
  • 100 г отварногр говяжьего языка
  • 100 г твердого сыра
  • 150 г маринованных шампиньонов
  • 4 яйца
  • 1/4 банки консервированного зеленого горошка
  • 3-4 ст.ложки майонеза
  • соль - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 5613

 

Салат с кальмарами

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат с кальмарами
  • 1 банка консервированной морской капусты
  • 250 г кальмаров
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3-4 ст.ложки растительного масла
  • 1 ч.ложка 3%-ного уксуса
  • соль
  • черный и белый молотый перец - по вкусу
  • зелень

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 1184

 

О морепродуктах

Категория: Новости

0 Ламинария (морская капуста) - эти водоросли богаты витаминами А, С и группы В, а солей калия, магния, фосфора, железа, йода и др. в них больше, чем во многих овощах. Этот продукт полезен при заболеваниях сердца и щитовидной железы, атеросклерозе.

Кальмары и осьминоги богаты легко-усваиваемым белком,необходимым для строительства новых клеток, а также витаминами и микроэлементами. Причем эти продукты в консервированном виде практически не теряют своих полезных свойств, Особенность приготовления кальмаров - их нужно варить или 2-3 минуты, или 40-45 минут, иначе их мясо становится жестким.

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 4754

 

Салат с копченой рыбой

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат с копченой рыбой
  • 100 г макарон в виде ракушек
  • 200 г копченой рыбы
  • 1-2 яблока
  • 50 г корня сельдерея
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2-3 ст.ложки майонеза
  • соль
  • черный красный молотый перец - по вкусу

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 1125