Кальмары ошпарить кипятком, очистить, отварить в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, добавить морскую капусту, по вкусу посолить и приправить перцем, сбрызнуть уксусом, полить растительным маслом, тщательно перемешать.

Поместить салат для пропитки в холодильник на 10-12 часов. При подаче выложить в порционные вазочки, украсить зеленью.