» » » » Салат с ветчиной, макаронами и вишней

 
загрузка...

Салат с ветчиной, макаронами и вишней

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с макаронами

0
Салат с ветчиной, макаронами и вишней
  • 200 г ветчины
  • 150 г острого сыра
  • 100 г макаронных изделий
  • 1 черешок сельдерея
  • 1/2 стакана вишни без косточек
  • зелень
  • грецкие орехи

Для соуса:
  • 2 желтка
  • 1 ст.ложка сока лимона
  • 2-3 ст.ложки растительного масла
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат с ветчиной, макаронами и вишней, способ приготовления:


Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, сбрызнуть растительным маслом. Ветчину и сыр нарезать кубиками, черешок сельдерея -тонкими ломтиками. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом, выложить на тарелку, посыпать грецкими орехами, украсить вишней, зеленью и подавать.

Приготовление соуса: желтки взбить миксером до увеличения в объеме в 2-3 раза, продолжая взбивать, добавить сок лимона, растительное масло и уксус, по вкусу посолить и приправить перцем. Взбивать еще 1-2 минуты, до образования однородной смеси.


Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 842

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *