- 1 ст.ложка винного уксуса
- 1 ст.ложка смеси сухих прованских трав (или по 1 веточке зелени розмарина и тимьяна)
- 1 ч.ложка горчицы в зернах
- 2-3 горошины душистого перца
- 1/4 ч.ложки морской соли
Салатная заправка на основе оливкового масла, способ приготовления:
В оливковое масло добавить уксус, прованские травы, горчицу, перец, соль, тщательно перемешать. Оставить настаиваться минимум на 3-4 часа, после процедить, перелить в бутылку и хранить в холодильнике.
Подходит для заправки овощных и рыбных салатов.
Подходит для заправки овощных и рыбных салатов.