загрузка...

Категория: Новости

0
Конкурс "Новогодний стол"

Дорогие мои кулинары, сайт "100 рецептотов вкусных блюд" (100recipes.ru) объявляет конкурс "Новогодний стол"!
К Новому году и Рождеству, многие из Вас будут готовить для себя и близких праздничный стол. Не поленитесь сфотографировать свой праздничный стол и участвуйте в конкурсе!

Правила конкурса на нашем форуме!

С уважением,
Администрация 100recipes.ru

Uptade: Конкурс завершен.

Автор: sluggard от 19 декабря 2011, посмотрело: 4794

 

О соусах

Категория: Новости

0 Майонез подходит практически ко всем блюдам, на его основе делают заправки к салатам и вторым блюдам, он входит в состав смесей для запекания и маринования, пара ложек майонеза придает пышность тесту.

Томатный соус хорошо сочетается с грибами, мясом и ребрышками, особенно жаренными на открытом огне, им можно заправить макароны (в чистом виде или взяв как главный компонент сложного соуса). В салатах в чистом виде используется редко, в основном смешивают со сметаной, майонезом, салатными сливками и др.

Автор: sluggard от 28 октября 2011, посмотрело: 5549

 

Категория: Новости

0 Администрация сайта приносит свои извинения за технические проблемы!
Ситуация нормализовалась и Вы снова можете окунуться в мир кулинарии!
Приятного Вам аппетита!
bully

Автор: sluggard от 15 августа 2011, посмотрело: 4779

 

Секреты для салатов

Категория: Новости

1 При отваривании продуктов дня салата необходимо учесть, что:

- овощи зеленого цвета (спаржевая фасоль, спаржа, шпинат, щавель) лучше готовить на пару, если же варить в воде, то совсем недолго, и воду нужно подкислить, чтобы сохранить цвет;

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 5006

 

О морепродуктах

Категория: Новости

0 Ламинария (морская капуста) - эти водоросли богаты витаминами А, С и группы В, а солей калия, магния, фосфора, железа, йода и др. в них больше, чем во многих овощах. Этот продукт полезен при заболеваниях сердца и щитовидной железы, атеросклерозе.

Кальмары и осьминоги богаты легко-усваиваемым белком,необходимым для строительства новых клеток, а также витаминами и микроэлементами. Причем эти продукты в консервированном виде практически не теряют своих полезных свойств, Особенность приготовления кальмаров - их нужно варить или 2-3 минуты, или 40-45 минут, иначе их мясо становится жестким.

Автор: sluggard от 23 июля 2011, посмотрело: 4760

 

Летнее меню

Категория: Новости

0 С наступлением лета меняется наш рацион питания: хочется чего-то более легкого, освежающего, да и у плиты стоять в такую жару не особо приятно... Чем порадовать себя и близких?

Автор: sluggard от 20 июля 2011, посмотрело: 9915

 

Категория: Новости

0 Накипь из электрического чайника я всегда удаляю так: заливаю до верха водой, растворяю в ней пакетик лимонной кислоты и кипячу 5-мин. Все чисто и никакой химии!
Марина Перова, Ростов


Картошечка всегда получается у меня с хрустящей корочкой. Я ее режу, обтираю бумажным полотенцем и жарю на сильно разогретом масле. Солю в конце приготовления. Семья в восторге!
Вера Торцева, Обнинск


Омлет мои домашние обожают. Я жарю его так: на каждое яйцо добавляют стол, ложку молока и взбиваю.
Ольга Смоленская, Воронеж


Бульон не помутнеет при разогревании, если кастрюлю не накрывать плотно крышкой.
Светлана Грачева,Тула


Мясо не будет прилипать к сковороде, если в нее положить кружочки моркови.
Лидия Петровская, Воркута

Автор: sluggard от 2 июня 2011, посмотрело: 6920

 

С Новым Годом!

Категория: Новости

0 Дорогие читатели и читательницы!

Мы снова вместе встречаем Новый год. Желаю Вам крепкого здоровья, счастья и благополучия!

Надеюсь что в Новом году, мы приготовим с Вами не один кулинарный шедевр!!!

Автор: sluggard от 31 декабря 2010, посмотрело: 7718

 

Как удержаться от саблазна в праздники!

Категория: Новости

0 Как сложно бывает удержаться от многочисленных соблазнов на праздничном столе, которые словно дразнят своим аппетитным внешним видом и ароматом: "Ну съешь же меня поскорее!.." Не огорчайся: отказывать себе в удовольствии не обязательно! Но, чтобы здоровье не пострадало, а любимое платье сошлось на талии и после обильных новогодних застолий, запомни несколько правил чревоугодника.

Автор: sluggard от 10 декабря 2010, посмотрело: 5643

 

Категория: Новости

1
Молоко
Кисло-молочные продукты, в частности молоко - очень полезны для организма. В молоке содержиться необходимый организму кальций. Беременным женщинам рекомендуется в день обязательно выпивать стакан молока для поддержания уровня кальция. Кисло-молочные продукты, вернее бактерии, в них содержащиеся, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Автор: sluggard от 21 января 2010, посмотрело: 8105

 
Назад Вперед