» » » диетические голубцы

 
загрузка...

диетические голубцы

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • Капуста 1 кочан
  • Фарш свиной 250 гр.
  • Говяжий фарш 250 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рис ½ ст.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Перец горошком
  • Лавровый лист
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


диетические голубцы, способ приготовления:


У капусты удалить кочерыжку, положить в кастрюлю с кипящей водой.
Варить капусту до тех пор, пока верхние листья не будут хорошо отделяться (около 10 минут). Отделившиеся листья достать из кипятка. Если же вы делаете голубцы из молодой капусты, то варить ее нужно не более 2-3 минут.
Обрезать утолщенные части листьев.
Отварить рис до готовности.
Соединить фарш с луком, натертым на мелкой терке, солью и перцем, добавить рис.
На каждый капустный лист выложить приготовленную начинку и завернуть капустный лист конвертиком.
Голубцы уложить в кастрюлю.
Морковь натереть на крупной терке, выложить к голубцам.
Голубцы залить водой, посолить по вкусу, добавить горошины перца и лавровый лист.
Накрыть кастрюлю с голубцами крышкой и тушить на медленном огне примерно час двадцать.


Автор: 100recipes.ru от 8 апреля 2009, посмотрело: 2683

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *