![Лазаньетте с овощами и сырным соусом Лазаньетте с овощами и сырным соусом](/uploads/posts/2011-01/1296412941_bezimeni-2.jpg)
- 250 г лазаньетте
- 200 г брокколи
- 1 стручок болгарского перца
- 100 г плавленого сыра
- 50 г сыра пармезан
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 1/2 стакана 10%-ных сливок
- 2 ст.ложки оливкового масла
- соль
- черный молотый перец - по вкусу
- зелень
![Время приготовления блюда](/templates/Pisces/images/time.jpg)
Лазаньетте с овощами и сырным соусом, способ приготовления:
Лазаньетте отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, сбрызнуть оливковым маслом. Брокколи разобрать на маленькие соцветия, болгарский перец нарезать тонкой соломкой, обжарить вместе на сливочном масле в течение 2-3 минут, затем залить сливками и проварить 2-3 минуты. Добавить тертый плавленый сыр, влить 1/4 стакана воды и варить на слабом огне, помешивая, до полного расплавления сыра, по вкусу посолить, приправить перцем.
В соус выложить лазаньетте, прогреть.
При подаче посыпать тертым пармезаном, украсить зеленью.
Лазаньетте - широкая лапша с гофрированными краями.
В соус выложить лазаньетте, прогреть.
При подаче посыпать тертым пармезаном, украсить зеленью.
Лазаньетте - широкая лапша с гофрированными краями.