» » » Рулеты из индейки с фасолью

 
загрузка...

Рулеты из индейки с фасолью

Категория: Рецепты » Блюда из птицы

0
Рулеты из индейки с фасолью
    На 4 порции:
  • 500 г стручков фасоли
  • 400 г помидоров
  • соль
  • 1 луковица
  • 4 тонких шницеля из индейки
  • 2 стол. ложки лимонного сока
  • молотый черный перец
  • 5 стол. ложек оливкового масла
  • 3 стол. ложки винного уксуса
  • 2 стол. ложки топленого масла
  • 200 мл куриного бульона
  • 1 стол. ложка загустителя соуса
Время приготовления блюдаПриготовление: 50 мин.


Рулеты из индейки с фасолью, способ приготовления:


1. Подготовить овощи. Фасоль отварить в подсоленной воде (8 мин) и откинуть на дуршлаг. Помидоры и лук порубить.
2. Мясо сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Часть фасоли разложить на шницелях, свернуть их в рулеты и сколоть. Остальную фасоль смешать с помидорами, луком, оливковым маслом, солью и молотым черным перцем (добавить уксус).
3. Рулеты обжарить в топленом масле (8 мин) и выложить. В сковороду с оставшимся жиром влить бульон и довести до кипения. Соус загустить и приправить. Рулеты подать с салатом и полить соусом.


Автор: sluggard от 30 марта 2010, посмотрело: 1172

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *