Категория: Рецепты » Блюда из мяса
0
На 4 порции:- 10 г сушеных белых грибов
- 4 тонких говяжьих шницеля
- соль
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки зернистой горчицы
- 75 г копченого шпика
- 4 луковицы
- 1 чайн. ложка тимьяна
- 2 стол. ложки растительного масла
- 400 мл бульона
- 3 стол. ложки загустителя соуса
- 100 мл сливок
Автор: sluggard от 30 марта 2010, посмотрело: 2519
Категория: Рецепты » Блюда из птицы
0
На 4 порции:- 500 г стручков фасоли
- 400 г помидоров
- соль
- 1 луковица
- 4 тонких шницеля из индейки
- 2 стол. ложки лимонного сока
- молотый черный перец
- 5 стол. ложек оливкового масла
- 3 стол. ложки винного уксуса
- 2 стол. ложки топленого масла
- 200 мл куриного бульона
- 1 стол. ложка загустителя соуса
Автор: sluggard от 30 марта 2010, посмотрело: 6819
Категория: Рецепты » Блюда из рыбы
0
На 4 порции:- 8 филе хека
- соль
- молотый черный перец
- 4 филе копченого лосося
- 8 листочков базилика
- 2 луковицы
- 2 стол, ложки растительного масла
- 200 г риса
- 400 г белого вина
- 400 мл рыбного бульона
- 1 стол, ложка сливочного масла
- 150 г жирной сметаны
- 50 г тертого пармезана
- куркума на кончике ножа
- 4 стол, ложки сливок
Автор: sluggard от 30 марта 2010, посмотрело: 7423
