Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости, по вкусу посолить и поперчить. Куриную печень и картофель отварить до готовности, измельчить в блендере, бульон процедить.

Молоко прогреть, выложить приготовленное пюре, добавить бульон, количество - по желаемой густоте супа. По вкусу посолить и поперчить, довести до кипения, добавить обжаренные овощи и муку, разведенную в небольшом количестве холодной воды.

Варить на слабом огне, помешивая, 2-3 минуты. При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа.