- 50 г зелени петрушки
- 2 дольки чеснока
- 1,5 ст.ложки сока лимона
- 4-5 ст.ложек растительного масла
- соль
- кайенский перец - по вкусу
Ибизанский соус с петрушкой, способ приготовления:
Зелень петрушки мелко нашинковать, растереть в ступке с измельченным чесноком, солью и кайенским перцем.
Добавить сок лимона и растительное масло, тщательно перемешать.
Соус подходит к вареной или жареной на гриле рыбе.
Добавить сок лимона и растительное масло, тщательно перемешать.
Соус подходит к вареной или жареной на гриле рыбе.