- 300 г креветок
- 2 яйца
- 3 ст.ложки пива
- соль
- черный молотый перец
- 1-2 ст.ложки муки
- по 2 ст.ложки рубленой зелени петрушки и укропа
- 2-3 ст.ложки сока лимона
Приготовление: неизвестноКреветки в кляре, способ приготовления:
Яйца взбить, добавить пиво, измельченную зелень, муку, по вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать. Креветки очистить, сбрызнуть соком лимона, обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.