- 2 стакана томатов в собственном соку
- 4-5 долек чеснока
- 3 ст.ложки нашинкованной зелени базилика
- 1/4 ч.ложки кайенского перца
- 1/2 ч.ложки черного молотого перца
- 2-3 стложки растительного масла
Приготовление: неизвестноОстрый томатный соус к шашлыку из баранины, способ приготовления:
Чеснок взбить в блендере вместе с растительных маслом и базиликом. Помидоры протереть через сито, довести до кипения, по вкусу посолить, добавить черный и кайенский перец, проварить 1-2 минуты. Томатное пюре остудить до комнатной температуры и смешать с чесночной пастой.