Картофель нарезать ломтиками, ветчину и перец - соломкой, мясо крабов - небольшими кусочками, грибы - дольками, маслины - кружочками. Подготовленные продукты соединить, сбрызнуть лимонным соком, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом. При подаче украсить зеленью.

кстати!!!
Сладкий перец - отличное средство профилактики онкологических заболеваний: зеленые стручки богаты кислотами, удаляющими из организма нитроксиды (потенциальные канцерогены), а красные содержат ликопин, который препятствует развитию рака.