» » » » Салат с картофелем и сельдью

 
загрузка...

Салат с картофелем и сельдью

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат с картофелем и сельдью
  • 2 картофелины
  • по 2-3 ст.ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка
  • 30 г маслин
  • 1/2 болгарского перца
  • 20 г лука-порея
  • 1 помидор
  • 100-150 г филе копченой сельди
  • 1/2 ч.ложки шафрана
  • 1/2 ч.ложки сушеного тимьяна
  • щепотка тмина
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 3-4 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу
  • зелень
Время приготовления блюдаПриготовление: 1 ч 30 мин


Салат с картофелем и сельдью, способ приготовления:


Приготовить заправку: тимьян и тмин залить растительным маслом и лимонным соком, тщательно перемешать и оставить настаиваться на 30-40 минут, после процедить.

Вскипятить 1,5 стакана воды, добавить шафран, проварить 2-3 минуты и оставить настаиваться на 10-15 минут.

После настой процедить и отварить в нем нарезанный кубиками картофель, по вкусу посолив. Откинуть на сито, остудить. Лук-порей и маслины нарезать кольцами, помидор и болгарский перец - кубиками, филе сельди - ломтиками. Подготовленные продукты соединить, полить заправкой, по вкусу посолить и приправить перцем. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью.


Автор: sluggard от 4 февраля 2011, посмотрело: 1197

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите код: *