» » » » Салат из лосося с грейпфрутом

 
загрузка...

Салат из лосося с грейпфрутом

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат из лосося с грейпфрутом
  • 200 г филе малосольного лосося
  • 1 грейпфрут
  • 30 г лука-порея
  • по 50 г листьев салата радиччио и лолло-россо
  • 30 г маслин
  • 1 ст.ложка кунжутных семян
Заправка:
  • по 1/4ч.ложки соли, сахара и белого молотого перца
  • 2 ст.ложки лимонного сока
  • 1 долька чеснока
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • 4-5 ст.ложек оливкового масла
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из лосося с грейпфрутом, способ приготовления:


Приготовить запрпику: чеснок измельчить, растереть с солью, сахаром и белым молотым перцем, добавить лимонный сок, винный уксус и оливковое масло, тщательно перемешать.

Грейпфрут очистить от кожицы, разобрать на дольки, очистить от белых пленок и косточек, Лук-порей нашинковать тонкими кольцами, филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом.

Салат выложить на тарелку, посыпать кунжутом, украсить зеленью, ломтиками грейпфрута.

Вместо грейпфрута можно использовать крупный апельсин или помело. Салат приобретет немного иной вкус, если в заправке лимонный сок заменить соком лайма.


Автор: sluggard от 8 декабря 2010, посмотрело: 1051

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *