» » » » Салат из говядины с баклажанами

 
загрузка...

Салат из говядины с баклажанами

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Салат из говядины с баклажанами
  • 150 г мякоти говядины
  • 100 г шампиньонов
  • 1/2 баклажана
  • 150 г белокочанной капусты
  • 100 г моркови по-корейски
  • 1 ст.ложка острого кетчупа
  • 1 ст.ложка семян кунжута
  • растительное масло для жаренья
  • соль - по вкусу
  • зелень
Время приготовления блюдаПриготовление: 15 мин


Салат из говядины с баклажанами, способ приготовления:


Мякоть говядины промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до,золотисто-го цвета. После добавить нарезанные ломтиками грибы, по вкусу посолить и приправить перцем, жарить на среднем огне до готовности мяса и грибов.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости, положить нарезанные соломкой баклажаны, жарить еще 2-3 минуты. Затем добавить острый кетчуп, по вкусу посолить, жарить еще 2-3 минуты. Соединить капусту с мясом и грибами, добавить морковь, тщательно перемешать. Салат по вкусу подсолить и приправить перцем, выложить на тарелку, посыпать кунжутом, украсить зеленью.


Автор: sluggard от 6 февраля 2011, посмотрело: 1883

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *