- Мука
- вода
- яйцо
- Филе белой рыбы
- Чеснок
- Специи

Белая рыба в кляре, способ приготовления:
Приготовить блинное тесто. Добавить в него специи для рыбы (на ваш выбор), соль и раздавленный чеснок. Рыбу нарезать на небольшие полоски и положить в тесто. Лучше дать рыбе немного промариноваться, минут 15-30. Далее вилкой вынимаем рыбку по кусочку и кидаем на сковородку с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно использовать фритюр.