» » » » Творожник с фруктами

 
загрузка...

Творожник с фруктами

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
Творожник с фруктами

На 12 порций

    Тесто:
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 щепотка ванилина
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя
  • Начинка:
  • 20 г желатина
  • 250 г консервированных персиков
  • 150 г консервированных ананасов
  • 1 спелый манго
  • 500 г творога
  • 150 г сахара
  • 500 г сливок
Время приготовления блюдаПриготовление: 60 мин


Творожник с фруктами, способ приготовления:


1. Духовку нагреть до 180°. Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином. Подмешать по одному яйца, добавить соль. Муку смешать с разрыхлителем и подмешать к яичной массе. Тесто выложить на дно выстланной пергаментом формы и разровнять тонким слоем. Выпекать 30 мин, остудить и разрезать на 2 коржа.

2. Желатин замочить. Консервированные ананасы и персики откинуть на дуршлаг. Персики нарезать дольками. Ананасы разрезать на кусочки. Манго очистить, мякоть срезать с косточки и пюрировать. Манговое пюре смешать с творогом и сахаром. Желатин отжать, распустить и подмешать к творожной массе. Взбить и подмешать к крему сливки.

3. Вокруг одного коржа установить кольцо разъемной формы. На корж выложить слоями: 1/3 творожного крема, персики, 1/3 крема, ананасы и оставшийся крем. Второй корж разрезать на 12 секторов и выложить на крем. Торт поставить на 2 ч в холодильник. Украсить кусочками фруктов.

В одной порции 420 ккал
Белки — 11 г, жиры — 26 г, углеводы — 36 г


Автор: sluggard от 17 октября 2010, посмотрело: 1515

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите код: *