- 4 тортильи
- 1 стакан сметаны
- 200 г твердого сыра
- 2-3 дольки чеснока
- 1 луковица
- молотый кайенский перец
- чили
- соль
Кесадильи с сыром, способ приготовления:
Чеснок измельчить, добавить тертый на крупной терке сыр и сметану, по вкусу посолить и приправить специями, тщательно перемешать. Сложить лепешки по две штуки друг на друга, прослоив сырной начинкой. Выложить на противень, накрыть фольгой и запекать в нагретой до 180°С духовке 10-15 минут. При подаче нарезать кусочками.