» » » » Салат "Разносол"

 
загрузка...

Салат "Разносол"

Категория: Рецепты » Салаты » Прочие салаты

0
  • капуста белокочанная или краснокочанная - 70г
  • яблоки - 40г
  • перец болгарский - 50г
  • виноград - 70г
  • вода - 400г
  • чеснок - 20г
  • гвоздика - 2г
  • лук репчатый - 20г
  • уксус 9% - 70г
  • сахар-песок - 15г
  • соль -15г
  • перец черный (горошек) - 7г
  • лавровый лист - 2 шт.
  • масло оливковое - 20г
  • петрушка - 10г.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат "Разносол", способ приготовления:


Подготовка овощей к маринованию: (1) кочан капусты разрубить на четыре части, не удаляя кочерыжку; (2) из яблок удалить сердцевину и очистить их; (3) из перца болгарского удалить семена с плодоножкой и нарезать его дольками; (4) виноград перебрать на небольшие грозди; (5) подготовленные фрукты и овощи залить очень горячим рассолом и дать настояться два дня.

Нарезать готовые яблоки дольками, перец - крупной соломкой. Из капусты вырезать кочерыжку и разобрать ее на листья. Грозди винограда разобрать на маленькие кисточки. В салатник красиво выложить дольки яблок и перец. Из листа капусты свернуть розу и поставить ее в центр, рядом положить кисточки винограда.

Украсить "Разносол" можно веточками свежей зелени.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 841

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *