- 3 апельсина
- 1 красная луковица
- 1/2 банки маслин
- 50 г растительного масла
- 2-3 ст.ложки лимонного сока
- соль
- черный и розовый перец
Приготовление: неизвестноАрабский салат, способ приготовления:
Апельсины очистить, мякоть нарезать кружочками, удалить косточки. Лук нарезать тонкими кольцами, полить лимонным соком, помять, оставить на 7-10 минут. Маслины разрезать вдоль пополам. Подготовленные продукты смешать, по вкусу посолить, заправить растительным маслом. Выложить на тарелку, посыпать свежемолотым перцем. Украсить листиками тархуна.