![Яйца, фаршированные копченым лососем Яйца, фаршированные копченым лососем](/uploads/posts/2013-03/1362231385_bezimeni-2.jpg)
- 6 вареных яиц
- 100 г филе копченого лосося
- 2-3 ст.ложки майонеза
- 1 ч.ложка горчицы
- 2-3 веточки укропа
- соль
- черный молотый перец - по вкусу
- листья салата
- зелень
![Время приготовления блюда](/templates/Pisces/images/time.jpg)
Яйца, фаршированные копченым лососем, способ приготовления:
Яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки растереть с горчицей и майонезом, добавить измельченную зелень укропа, взбить миксером до образования однородной пластичной массы. Если масса получилась густой, добавить еще 1-2 ст.ложки майонеза. По вкусу посолить и приправить перцем, взбивать еще 1-2 минуты.
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками, свернуть по 2-3 ломтика вместе в виде розочки. Выложить приготовленный крем в кондитерский мешок и отсадить небольшими порциями на половинки куриных яиц, сверху выложить по розочке из лосося. Уложить половинки яиц на тарелку, застеленную салатными листьями, украсить зеленью и подавать.
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками, свернуть по 2-3 ломтика вместе в виде розочки. Выложить приготовленный крем в кондитерский мешок и отсадить небольшими порциями на половинки куриных яиц, сверху выложить по розочке из лосося. Уложить половинки яиц на тарелку, застеленную салатными листьями, украсить зеленью и подавать.