» » » » Блинчатый пирог с крабовой начинкой

 
загрузка...

Блинчатый пирог с крабовой начинкой

Категория: Рецепты » Выпечка » Пироги

0
Блинчатый пирог с крабовой начинкой
Для теста:
  • 200 г муки500 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • 20 г растительного масла

Для начинки:
  • 300 г крабового мяса
  • 900 г шампиньонов или белых грибов
  • 400 г шпината
  • 300 г твердого сыра
  • 250 мл густых сливок
  • 200 г майонеза
  • 2-3 дольки чеснока
  • 120 г сметаны
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Блинчатый пирог с крабовой начинкой, способ приготовления:


1. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление, добавить соль, сахар и яйца, понемногу вливая молоко, замесить тесто. На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь блинчики.

2. Крабовое мясо измельчить в блендере и перемешать с майонезом.
Блинчатый пирог с крабовой начинкой

3. Шпинат промыть, обсушить, нарезать и обжарить на растительном масле с чесноком 2-3 минуты, выложить в чапгу блендера, добавить нарезанный кусочками сыр и измельчить до образования однородной начинки, по вкусу посолить и поперчить.
Блинчатый пирог с крабовой начинкой

4. Грибы нарезать ломтиками, потушить в сливках до мягкости, по вкусу посолив и поперчив, остудить, измельчить в блендере.
Блинчатый пирог с крабовой начинкой

5. Собрать торт, укладывая блинчики друг на друга и прдслаивая поочередно приготовленными начинками.

При подаче нарезать кусочками, полить сметаной и украсить зеленью.


Автор: sluggard от 22 августа 2011, посмотрело: 892

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *