Маргарин и шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром, добавить растопленный шоколад с маргарином, измельченные орехи, просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку, тщательно перемешать.

После в тесто аккуратно подмешать взбитые белки. Готовое тесто выложить в бумажные формочки для маффинов и выпекать в нагретой до 1оО"С духовке 35-40 минут.