» Материалы за 24.03.2009 » Страница 46

 
загрузка...

Почки телячьи с грибами

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки (телячьи) - 4 шт.
  • грибы свежие - 250г
  • жир - 3-4 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • вино сухое - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • зелень - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1009

 

Почки в сметане

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки - 600-800г
  • картофель - 5-8 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • репа - 1 шт.
  • огурцы (соленые) - 4 -5 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • томат-пюре - 1 ст. л.
  • перец - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1183

 

Почки телячьи по-нормандски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • телячьи почки - 8 шт.
  • копченый шпик - 200г
  • лук репчатый (небольшой, ранний) - 40 шт.
  • кальвадос - 200 мл
  • соль, перец - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1070

 

Почки в мадере с шампиньонами

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки - 500г
  • сливочное масло - 40г
  • шампиньоны - 120г
  • соус - 300г
  • мадера
  • гарнир - 600г
  • соль
  • зелень

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1287

 

Почки телячьи жаренные на решетке

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки телячьи - 1 шт.
  • масло сливочное - 10г
  • помидоры - 85г
  • салат - 10г
  • гарнир - 100г
  • лимон - 1/6 шт.
  • зелень - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 968

 

Почки в винном соусе

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки свиные - 750г
  • растительное масло- 100 мл
  • репчатый лук - 2 шт.
  • мука - 1 ч. л.
  • томатная паста - 50г
  • вино - 1/2 стакана
  • перец и соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 975

 

Почки телячьи в сухарях жаренные

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • телячьи почки - 600г
  • мука - 20г
  • яйцо - 40г
  • сухари - 80г
  • кулинарный жир - 48г
  • масло зеленое - 60г
  • гарнир - 400г
  • соль, зелень - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1114

 

Поповская яхния с почками

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки - 500г
  • жир - 1/2 стакан
  • лук репчатый - 3-4 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • красный перец - 1 ч.л.
  • помидоры - 3-4 шт.
  • белое вино - 1 стакана
  • лук сеянец - 1 стакан
  • чеснок - 6-7 зубчик
  • лавровый лист - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1027

 

Почки с картофелем и огурцами

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • почки - 600-800г
  • масло сливочное - 100г
  • картофель - 8-10 шт.
  • огурцы (соленые) - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • рассол огуречный - 1/2 стакана
  • сметана - 1 стакан
  • бульон мясной - 2 стакана
  • перец - по вкусу
  • петрушка или укроп зелень - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1037

 

Поджарка из говяжьих почек

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • говяжьи почки - 200г
  • красный перец (молодой) - 20г
  • зеленый лук - 30г
  • чеснок - 5г
  • растительное масло - 10г
  • кунжут (подсоленный) - 2г
  • имбирь - 2г
  • куриный бульон (концентрированный) - 0.5г
  • соевый соус - 5г
  • соль - 3г
  • кунжутное (оливковое) масло - 5г
  • черный перец (молотый) - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1017