» Материалы за 24.03.2009 » Страница 43

 
загрузка...

Рагу из вареного мяса

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • мясо (нежирная говядина) - 200г
  • картофель - 3-4 картофелины
  • морковь - 1 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • зеленый горошек - 3 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сметана - 1-2 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1817

 

Рагу из баранины, говядины и свинины с овощами по-бельгийски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • говядина (грудинка) - 300г
  • баранина (лопатка) - 250г
  • свинина (мякоть) - 100г
  • свиная колбаса - 250г
  • куриный бульон - 2 стакана
  • брюква - 100г
  • лук - 10 маленьких луковиц
  • брюссельская капуста - 250г
  • картофель - 6-8 клубней
  • морковь - 1 шт.
  • сметана - 3/4 стакана
  • лавровый лист, соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1486

 

Рагу из мяса с фасолью стручковой в горшочке

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • свинина (можно баранину) - 500г
  • стручковая фасоль - 500г
  • помидоры - 2 шт.
  • сметана или йогурт - 2 ст.л.
  • мука пшеничная - 1 ч.л.
  • сладкий перец - 2 стручка
  • лук репчатый - 1 луковица
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец молотый - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1428

 

Рагу из баранины с овощами

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина жирная - 500 г
  • репчатый лук - 4 луковицы
  • стручковая фасоль - 300 г
  • морковь - 3 шт.
  • баклажаны - 2 шт.
  • помидоры - 5-6 шт.
  • зелень петрушки - по вкусу
  • молотая корица - щепотка
  • гвоздика - 1-2 соцветия
  • стручковый перец, чеснок и соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1142

 

Рагу из курицы со спаржей

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • зеленый горошек (свежий) - 500г
  • куриный грудки (филе) - 400г
  • спаржа - 1кг
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • соль, сахар
  • карри - 1 ст. ложка
  • мука - 1 ст. л.
  • овощной бульон -200мл
  • сливки - 4 ст. л.
  • молодые гороховые стручки - 50г
  • зеленый лук - 2 стебля
  • каперсы с рассолом - 20г
  • белый перец - по вкусу
  • пирожки - 4 шт.

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1186

 

Рагу из баранины по-болгарски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина - 500-700г
  • лук репчатый - 10 шт.
  • чеснок - 1 долька
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • мука - 1-2 ст. л.
  • йогурт - 1 стакан
  • масло сливочное - 1 ч. л.
  • красный перец - 1 ч. л.
  • сок лимона - 1/2 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • черный перец - 6 горошин
  • петрушка, укроп - по вкусу
  • соль
  • перец

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 951

 

Рагу из копченого мяса с фасолью

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • копченая рулька или ребрышки - около 1 кг
  • фасоль - 1 стакан
  • капуста - 1/4 небольшого кочана
  • картофель - 3-4 клубня
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1/2 луковицы
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • зелень - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1077

 

Рагу из баранины по-алжирски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина - 0.5 кг
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • мука - 2 ст. л.
  • чернослив - 80г
  • корица и шафран - по вкусу
  • перец красный молотый - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 923

 

Рагу из индюшки с миндалем и кунжутом

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • 1/4 перца-мулата
  • 3 перца-пасилья
  • 3 широких перца
  • 1 горсть миндаля
  • 1 горсть кунжута
  • индюшачий отвар
  • 1/3 арахисового бисквита
  • 1/2 луковицы
  • вино
  • 2 ломтика шоколада
  • анис
  • топленое сало
  • гвоздика
  • корица
  • перец
  • сахар
  • зерна перца
  • 5 зубчиков чеснока

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 855

 

Рагу из баранины

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина - 0.5 кг
  • сало топленое - 2 ст. л.
  • морковь - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • картофель - 400г
  • паста томатная - 2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • петрушка (корень и зелень) - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1198