» » » Рагу из баранины с овощами

 
загрузка...

Рагу из баранины с овощами

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина жирная - 500 г
  • репчатый лук - 4 луковицы
  • стручковая фасоль - 300 г
  • морковь - 3 шт.
  • баклажаны - 2 шт.
  • помидоры - 5-6 шт.
  • зелень петрушки - по вкусу
  • молотая корица - щепотка
  • гвоздика - 1-2 соцветия
  • стручковый перец, чеснок и соль - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Рагу из баранины с овощами, способ приготовления:


Баранину нарезать на порционные куски и обжарить вместе с нашинкованным репчатым луком. Отдельно сварить стручковую фасоль. Нарезать соломкой морковь, мелко порубить зелень петрушки, баклажаны порезать кубиками и все потушить на бараньем сале. Добавить очищенные от кожицы нарезанные дольками помидоры, снова потушить до готовности. Затем соединить с поджаренным мясом и отваренной фасолью, заправить молотой корицей и гвоздикой, толченым стручковым перцем и чесноком и посолить.

К столу подавать горячим.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1104

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите код: *