» » » Грибы с проростками фасоли

 
загрузка...

Грибы с проростками фасоли

Категория: Рецепты » Грибные блюда

0
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • красные перцы чилли - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • грибы шиитаке - 225г
  • проростки фасоли - 120г
  • креветки - 120г
  • сок лайм - 2 ст.л.
  • красный лук-шалот - 2 шт.
  • рыбный соус - 1 ст.л.
  • колотый пальмовый сахар - 1/2 ч.л.
  • коричневый рис (молотый) - 1 ст.л.
  • кориандр (листья и стебли) - 6 веточек
  • тайская мята - 10 листьев
  • листья тайской мяты - для сервировки.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Грибы с проростками фасоли, способ приготовления:


Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте чилли (очищенные от семян и мелко нашинкованные) и чеснок и обжарьте, периодически помешивая, 2-3 минуты. Добавьте грибы и жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте грибы и креветки (вареные очищенные), и жарьте, помешивая, 1 минуту, затем добавьте сок лайма, шалот (шинкованный кольцами), рыбный соус и сахар и размешайте. Когда смесь станет горячей, уберите вок с огня, добавьте рис, кориандр и мяту, перемешайте. Подавайте, украсив листьями мяты.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 916

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *