» » » Запеканка грибная с картофелем

 
загрузка...

Запеканка грибная с картофелем

Категория: Рецепты » Грибные блюда

0
  • грибы (опята) - 400г
  • картофель - 8-9 шт.
  • жир - 3-4 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • репчатый лук - 1-2 луковицы
  • молоко - 2 стакана
  • сыр тертый (или сухари) - 1 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • соль, перец - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Запеканка грибная с картофелем, способ приготовления:


Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после чего снять с них кожуру и нарезать толстыми ломтиками. Сырой картофель нарезать тонкими кружочками или брусочками. Грибы, сваренные в собственном соку, и лук мелко режут и поджаривают на масле. Продукты слоями укладывают в смазанную жиром форму так, чтобы нижний и верхний слои составлял картофель. Сверху наливают смесь из взбитых с молоком яиц, заправленную солью и перцем, посыпают толчеными сухарями или тертым сыром и кладут кусочки масла. Поставить форму в духовку на слабый огонь, пока яичная смесь не загустеет, а картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1105

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *