» » » » Шоколадные эклеры с вареной сгущенкой

 
загрузка...

Шоколадные эклеры с вареной сгущенкой

Категория: Рецепты » Выпечка » Пирожные

0
Шоколадные эклеры с вареной сгущенкой
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана муки
  • 2 ст.ложки какао
  • 3 яйца
  • 3 ст.ложки сахара
  • 1 банка вареного сгущенного молока
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Шоколадные эклеры с вареной сгущенкой, способ приготовления:


В сотейник влить воду, добавить масло, соль, сахар. Поставить на слабый огонь и варить, помешивая, до полного растворения сахара и масла. Затем всыпать муку, просеянную вместе с какао, помешивая лопаткой, варить до образования густого теста. Сотейник снять с огня, остудить тесто до комнатной температуры. В остывшее тесто добавить по одному все яйца, вымешивая до получения гладкой массы. Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить небольшие круглые эклеры на застеленный пергаментной бумагой противень.

Выпекать в духовке при 200° С 20-25 минут. При помощи кондитерского шприца начинить эклеры вареным сгущенным молоком.


Автор: sluggard от 4 июля 2010, посмотрело: 1773

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *