» » » » Кекс с коричневым сахаром

 
загрузка...

Кекс с коричневым сахаром

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
  • мука - 4 стакана
  • сахар - 2/3 стакана
  • дрожжи сухие - 14г
  • соль - 1.5 ч.л.
  • вода - 1/2 стакана
  • молоко - 1 стакан
  • масло сливочное - 150г
  • яйцо - 2 шт.
  • для орехово-сахарной посыпки:

    - коричневый сахар - 1 стакан
  • масло сливочное - 75г
  • грецкие орехи - 1 стакан.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Кекс с коричневым сахаром, способ приготовления:


В большой миске смешать 1 стакан муки, сахар, сухие дрожжи и соль. Нагреть воду, добавить молоко и масло, довести до температуры около 45С. Постепенно влить эту смесь в муку и взбивать миксером до получения однородной массы. Добавить яйца и 1/2 стакана муки, взбивать миксером еще 2 минуты. Вмешать оставшуюся муку.

Вылить тесто в две смазанные формы размером 22х22 см. Равномерно покрыть орехово-сахарной посыпкой, накрыть полотенцем. Дать тесту подняться в теплом месте (кексы должны увеличиться вдвое) в течение часа.

Выпекать при температуре 190С 20-25 минут. Вынуть готовые кексы из форм, дать остыть на доске или решетке.

Для орехово-сахарной посыпки в маленькой миске смешать 1 стакан коричневого сахар и 75г сливочного масла. Перемешать до рассыпчатого состояния, добавить 1 стакан рубленых грецких орехов.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 841

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *