Категория: Рецепты » Закуски
0
- мозги (телячьи) - 1 шт.
- белый хлеб
- сливочное масло
для соуса:- мучная поджарка - 1 ст. л.
- бульон - 1/2 стакана
- шампиньоны - 2-3 шт.
- зеленый лук
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1202
Категория: Рецепты » Блюда из мяса
0
- мозги - 700г
- перец - по вкусу
- соль
- сливочное масло - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1264
Категория: Рецепты » Закуски
0
- хлеб пшеничный - 100г
- мозги - 60г
- масло сливочное - 30г
- сметана - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50г
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1235
Категория: Рецепты » Блюда из мяса
0
- мозги - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- лимон - 1/2 шт.
- масло - 2 ст. л.
- уксус - 1-2 ст. л.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- перец - 5-6 горошин
- молотый перец
- петрушка, укроп (зелень) - по вкусу
- соль
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1231
Категория: Рецепты » Супы
0
- мозги - 300г
- молоко - 800г
- мука - 60г
- масло сливочное - 40г
- сливки - 200г
- хлеб на гренки - 120г
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1195
Категория: Рецепты » Блюда из мяса
0
- мозги - 700г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- мука - 1/2 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- соль
для теста:- мука - 2 стакана
- вода - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - немного
- топленое сало
- соль
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1107
Категория: Рецепты » Супы
0
- мозги (телячьи) - 500г
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- сливки - 2 стакана
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1030
Категория: Рецепты » Закуски
0
- мозги (говяжьи) - 1.5 кг
- сыр рокфор - 500г
- сливочное масло - 300г
- сливки - 500г
- перец и соль - по вкусу
- зелень (рубленая) - 1 ст. л.
- гренки
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1461
Категория: Рецепты » Супы
0
- мозги (говяжьи) - 1 шт.
- белый лук - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- чеснок - зубчика
- помидоры (перемолотые и процеженные) - 2 стакана
- говяжьего бульона - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- яйцо (желток) - 2 шт.
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1655
Категория: Рецепты » Блюда из птицы
0
- курица (большая) - 1 шт.
- мозги - 500г
- белый хлеб - 100г
- молоко - 1 стакан
- яйцо (желток) - 3 шт.
- петрушка и укроп (зелень) - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1653