» Материалы за 24.03.2009 » Страница 40

 
загрузка...

Шашлык по-армянски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина (корейка) - 0.5 кг
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1234

 

Стомна-кебаб из баранины

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина - 500 г
  • лук зеленый - 300 г
  • перец острый стручковый - 3 шт.
  • мука - 20 г
  • масло сливочное - 70 г
  • вода - 125 г
  • мята, зелень петрушки, чабрец
  • перец красный и черный молотый

  • для теста:
    • мука - 30 г
    • яйцо - 1/3 шт

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1137

 

Шашлык по-азербайджански

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина (почечная часть или мякоть задней ноги) - 1 кг
  • лук репчатый - 4-5 луковиц
  • уксус винный или сок лимонный - 5-6 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • лук зеленый, помидоры свежие, лимон, зелень укропа и петрушки, перец черны молотый, соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1160

 

Мцвади в баклажанах

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранина - 1кг
  • баклажаны - 1.8кг
  • растительное масло - 150 мл
  • молотый перец и соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1035

 

Шашлык из телячьего сердца

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • сердце телячье - 500г
  • чеснок - 2 зубчик
  • перец зеленый стручковый - 2 шт.
  • перец острый - 2 шт.
  • уксус 3%-ный - 100г
  • масло оливковое - 150г
  • лимон - 1 шт.
  • лук репчатый - 75г
  • перец красный молотый - по вкусу
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1076

 

Лищапап

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранины - 1 кг
  • чеснок
  • перец
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1172

 

Шашлык из сушеных грибов с салом

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • грибы белые сушеные - 200г
  • лук репчатый - 2-4 луковицы
  • лук зеленый - по вкусу
  • сало - 100г
  • помидоры - 2-3 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 982

 

Кебаб (азербайджанский шашлык)

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • баранины молодой - 2500 г
  • лук зеленый с головками
  • чеснок с зеленым пером
  • стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1623

 

Шашлык из сосисок

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • сосиски - 4 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • чернослив - 5 шт.
  • грудинка - 50г
  • сыр - 25г
  • зелень петрушки - по вкусу

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1129

 

Бастурма по-грузински

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • вырезка говядины - 2000 г
  • лук репчатый -3 шт.
  • уксус винный - 100 г
  • зелень петрушки - 50 г
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошком
  • соль

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1787