Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Белый лук нашинковать полукольцами. Обжарить вместе со свининой на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и приправить перцем, остудить.

Капусту промыть, нарезать шашечками, грибы промыть, нарезать ломтиками. Красный лук нашинковать кольцами, помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты соединить, заправить растительным маслом, выложить на тарелку, посыпать нашинкованным зеленым луком.