» » » » Салат из маринованных осьминогов

 
загрузка...

Салат из маринованных осьминогов

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
  • осьминоги маленькие (москардини) - 800г
  • оливковое масло - 1/3 стакана
  • чеснок - 2 зубчика
  • сладкий перец красный - 1 стручок
  • тайский сладкий соус чили - 1 ст.л.
  • зелень кориандра - 2 ст .л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из маринованных осьминогов, способ приготовления:


Осьминогов очистить, удалить острым ножом голову и клюв. Указательным пальцем выдавите хрящ, и тщательно промойте осьминога под струей воды. Перемешайте осьминогов с измельченным чесноком и растительным маслом. Посуду с осьминогами накройте пленкой и оставьте мариноваться 1-2 часа.

Разогрейте большую сковороду-гриль или решетку-гриль. Когда решетка нагреется, обжаривайте осьминогов небольшими партиями 3-5 минут или до размягчения.

В салатнице перемешайте мелко нарубленный сладкий перец, соус чили, измельченную зелень кориандра и лимонный сок, добавьте осьминогов и все перемешайте. Салат подавайте к столу теплым или холодным.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 2023

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *