» » » Телятина с кускусом

 
загрузка...

Телятина с кускусом

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • телятина - 2х400г
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • соль, черный перец - по вкусу
  • баклажан (нарезать кубиками) - 1 шт.
  • тимьян - 1 ч.л.
  • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
  • кускус - 225г
  • красный перчик чили - 1 шт.
  • мята (зелень) - 3 ст.л.
  • изюм - 75г
  • натуральный йогурт и веточки зелени.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Телятина с кускусом, способ приготовления:


Филе облейте оливковым маслом, посыпьте солью и черным перцем. Обжаривайте в антипригарной сковороде 15 мин., переворачивая. Выложите на блюдо и оставьте на 5 мин.

Баклажан посыпьте тимьяном и корицей и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Кускус отварите.

В кускус добавьте баклажан, чили, 2 ст. ложки мяты, изюм, оставшееся оливковое масло. Посолите, поперчите. Телятину нарежьте, выложите на кускус. Полейте йогуртом, посыпьте мятой и украсьте зеленью.


Автор: 100recipes.ru от 15 апреля 2009, посмотрело: 880

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *