» » » » Салат из баклажанов с грибами

 
загрузка...

Салат из баклажанов с грибами

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
  • баклажан (маленький) - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • шампиньоны - 100г
  • листья салата - 500г
  • кинза (нарезанная) - 1.5 ст.л.
  • фундук (жареный толченый) 1 ст.л. для заправки:

    - оливковый масло - 3 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ч.л.
  • соевый соус - 2 ч.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • перец.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из баклажанов с грибами, способ приготовления:


Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и жарьте в гриле 2-3 минуты с каждой стороны. Охладите. Нарежьте ломтиками грибы и жарьте на оставшемся масле 3-4 минуты при помешивании до мягкости. Выньте грибы, дайте стечь маслу и охладите.

Вымытые листья салата сложите в большую миску, посыпьте кинзой и толчеными орехами. Приготовьте заправку. В салат добавьте баклажаны и грибы, заправьте и немедленно подавайте.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 871

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *