» » » » Ананасовый крем с ромом

 
загрузка...

Ананасовый крем с ромом

Категория: Рецепты » Десерты » Крема

0
  • ананас - 700г
  • пудра сахарная - 100г
  • сок ананасовый - 125 мл
  • желатин - 12г
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • ром - 4 ст.л.
  • сливки жирные - 250 мл.
  • ананас (консервированный, кружочки) - 3 шт.
  • соус шоколадный - 3 ч.л.
  • мелисса лимонная - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Ананасовый крем с ромом, способ приготовления:


Мякоть ананаса нарежьте кубиками. Половину сахарной пудры высыпьте в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не образуется карамель.

Добавьте кусочки ананаса, влейте ананасовый сок и варите при постоянном помешивании, пока карамель полностью не растворится.

Желатин замочите в холодной воде. Из ананаса сделайте с помощью миксера пюре.

Яичные желтки взбейте с оставшейся сахарной пудрой и ромом. Отдельно взбейте сливки. С остывшим ананасовым пюре соедините сначала желтки, а затем сливки. Крем выложите в вазочки и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 777

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *