Категория: Рецепты » Закуски
0
- печень - 500г
- потроха - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- жир - 100г
- шкварки
- соль и перец - по вкусу
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1567
Категория: Рецепты » Закуски
0
- говяжья печень - 200г
- бекон - 100г
- сливочное масло - 100г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- гвоздика - 1 шт.
- сахарный песок - 1/2 ч. л.
- соль
- перец
- лимонный сок - по вкусу
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1486
Категория: Рецепты » Закуски
0
- печень куриная - 500г
- лук (мелко нарезанный) - 250г
- топленое масло (для жарки) - по вкусу
- соль, сахар - по вкусу
- водка или коньяк - 40 мл
- майоран (веточки) - 6 шт.
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1424
Категория: Рецепты » Закуски
0
- печень говяжья - 400г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- шпик - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- молоко - 2 ст.л.
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1547
Категория: Рецепты » Закуски
0
- куриная печень - 200г
- яблоко кислое (лучше антоновка) - 1 шт.
- соль, перец, сахар - по вкусу
- масло сливочное - 100г
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1616
Категория: Рецепты » Закуски
0
- говяжья печень - 500г
- репчатый лук - 2 шт.
- 6елый хлеб - 4 ломтика
- яйцо - 2 шт.
- молоко
- соль
- перец и мускатный орех - по вкусу
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1390
Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка
0
- мозги - 250-300г
- яйцо - 4 шт.
- рислинг - 4 ст. л.
- лук-шалот - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень - 1 пучок
- уксус
- сливочное масло - 50г
- мускатный орех
- соль
- перец
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1222
Категория: Рецепты » Блюда из мяса
0
- мозги - 500г
- морковь - 1/2 шт.
- петрушка - 1/2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- разведенный уксус - 1-1.5 ст. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец - 4-5 горошин
- соль
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1213
Категория: Рецепты » Выпечка » Торты
0
- мука - 480г
- масло сливочное - 200г
- сметана - 200г
- соль - 10г
для начинки:- мозги - 1000г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 50г
- масло топленое - 1 ст. л.
- масло растительное - 50г
- соль
- перец
для соуса:- яйцо - 4 шт.
- масло растительное - 100г
- горчица - 10г
- сливки - 50г
- сыр острый - 50г
- сельдь (филе) - 50г
- перец
- соль
Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1405