» » » Овощной суп

 
загрузка...

Овощной суп

Категория: Рецепты » Супы

0
  • куриный бульон - 4 стакана
  • вода - 2 стакана
  • помидоры - 500г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - 1 ч.л.
  • черный перец - 8 горошин
  • гвоздика - 4 бутона
  • картофель - 2-3 шт.
  • кабачки (цуккини) - 1 маленького размера
  • капуста белокочанная - 1/2 кочана
  • морковь - 1-2 шт.
  • для украшения:

    - сельдерей, сладкая кукуруза, нарезанный кориандр
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Овощной суп, способ приготовления:


Положите в большую кастрюлю порезанные ломтиками помидоры, кольца лука, растертый с солью чеснок и залейте их бульоном и водой. Завяжите в кусочек тонкой ткани горошины перца и гвоздику и положите в кастрюлю. Доведите суп до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне около 40 минут. Затем добавьте кубики картофеля, кабачка (цуккини), рубленую капусту, ломтики морковь, сельдерей и сладкую кукурузу. Накройте крышкой и варите овощи до мягкости примерно 10 минут. В конце варки выньте мешочек со специями.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1124

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *