- сладкий перец - 3 стручка,
- свежий огурец - 1 шт.,
- небольшой кочан капусты - 1/4,
- помидор - 1 шт.,
- рис отварной - 1/3 стакана,
- филе курятины отварной - 100 г,
- репчатый лук - 1 головка,
- горчица - 1 дес.лож.,
- зелень,
- майонез или растительное масло по вкусу.
Пестрый салат, способ приготовления:
Сладкий перец нарезать полосками, смешать с кубиками свежего очищенного огурца, нашинкованной белокочанной капустой, репчатым луком, кружочками помидоров, отварным рассыпчатым рисом, нарезанным полосками филе курицы, посолить, добавить зелень, горчицу, заправить майонезом или растительным маслом.