» » » » Салат из макарон с маслинами

 
загрузка...

Салат из макарон с маслинами

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с макаронами

0
  • макароны (трубочки и спирали) - по 400г
  • соль
  • маслины (без косточек) - 250г
  • каперсы - 30г
  • анчоусы (филе) - 8 шт.
  • ароматизированный уксус - 4 ст.л.
  • оливковое масло - 8 ст.л.
  • сахар - 1 щепотка
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец - 1 шт.
  • помидоры (мелкие) - 400г
  • кресс-салат - 3 пучка.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из макарон с маслинами, способ приготовления:


Отварить макароны в кипящей подсоленной воде. Воду слить, ополоснуть их холодной водой и оставить остывать в дуршлаге.

С маслин и каперсов слить рассол. Промокнуть салфеткой филе анчоусов и мелко порезать. Смешать уксус, оливковое масло и сахар.

Чеснок измельчить в чесночнице и добавить к уксусной заправке. Хорошо поперчить и посолить. Смешать макароны с соусом, маслинами, анчоусами и каперсами.

Ополоснуть помидоры и разрезать каждый пополам. От кресс-салата отделить небольшие соцветия. То и другое добавить в салат и перемешать.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1502

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите код: *