» » » » Салат из киви с клубникой и миндалем

 
загрузка...

Салат из киви с клубникой и миндалем

Категория: Рецепты » Салаты » Фруктовые салаты

0
  • киви - 8 шт.
  • клубника - 600г
  • апельсин - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • мед - 100г
  • сахар - 1 ст.л.
  • ликер амаретто - 2.5 ст.л.
  • миндаль (очищенный) - 100г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из киви с клубникой и миндалем, способ приготовления:


Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками 3 мм толщиной. Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки. Апельсины и лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру).

250 мл воды довести до кипения, растворить в ней сахар. Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг. Цитрусовые разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто. Мешать до тех пор, пока мед не растворится.

В блюдо выложить цедру, клубнику и киви. Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.

Фруктовый салат разложить на блюде, в розетки или по фруктовым тарелкам, сверху посыпать миндалем.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 829

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *